La boutique du mariage spécialiste des réceptions mariage avec un service traiteur spécifique vous facilitant au maximum l' organisation, mise en place des couverts, du nappage et des serviettes par nos soins, gestion de votre planning repas et formule tout compris. ' votre traiteur mariage sur le nord, pas de calais'
Entrée au Choix ( 2 )
Duo de Melon et Jambon Cru sur mesclun printanier
Filet de Sole normande au coulis de St Jacques
Belles de la mer moelleuses au Champagne
Médaillon de Foie Gras et ses Complices gourmets
Croustillant de Saumon sur Coulis d' oseille
Pavé de poisson blanc sur julienne de Légumes au beurre Nantais.
Sorbet et son Alcool au choix ( selon notre carte )
Plat Chaud au choix
accompagné de ses Légumes
Souris d'Agneau fondante au thym
Filet de Canard en éventail sauce Poivre vert
Carré de veau aux poires fondantes sauces airelles
Pièce de Boeuf sauce foie gras
Magret de Canard en portefeuille sauce aux cèpes
Noisette de veau aux raisins
Filet de Boeuf Flambé au bas Armagnac
Magret de canard aux mangues
Fromage
Assiette de Fromages ( 3 sortes ) et sa salade pèle mêle aux noix, pain de campagne tranché, beurre
Dessert au choix
Assortiment de gâteaux et ses gourmandises
Café
Inclus dans le tarif :
Nappage blanc ou ivoire en voie sèche + Serviettes voie sèche coloris aux choix + Dressage des tables avec vous.
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